Nourritures : plaisirs et angoisses de la fourchette. / F. Piault (1989)

Public ISBD Titre : Nourritures : plaisirs et angoisses de la fourchette. Type de document : texte imprimé Auteurs : F. Piault, Directeur Editeur : Paris : Ed. Autrement Année de publication : 1989 Collection : Série Mutations num. 108 Importance : 207 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86260-285-1 Note générale : Bibliographie Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire NUTRITION ; GOUT ; GASTRONOMIE ; CUISINE ; HISTOIRE ; INNOVATION ; EMBALLAGE ; CONDITIONNEMENT SOUS VIDE ; RESTAURATION COLLECTIVE ; ANOREXIE ; FORMULATION Liste Plan de classement 5.8 (NUTRITION-DIETETIQUE) [Classement Massy] Note de contenu : Autrement, n°108, Septembre 1989. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57420 Nourritures : plaisirs et angoisses de la fourchette. [texte imprimé] / F. Piault, Directeur . - Paris : Ed. Autrement, 1989 . - 207 p.. - (Série Mutations; 108) . ISBN : 978-2-86260-285-1 Bibliographie Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire NUTRITION ; GOUT ; GASTRONOMIE ; CUISINE ; HISTOIRE ; INNOVATION ; EMBALLAGE ; CONDITIONNEMENT SOUS VIDE ; RESTAURATION COLLECTIVE ; ANOREXIE ; FORMULATION Liste Plan de classement 5.8 (NUTRITION-DIETETIQUE) [Classement Massy] Note de contenu : Autrement, n°108, Septembre 1989. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57420

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	PIA 5.8	Papier	33004000491665	Empruntable sous conditions
Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	PIA 5.8	Papier	33004000491657	Empruntable