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Food. The chemistry of its components.

Tom P. Coultate

Londres : Royal Society of Chemistry ; 1989 1989

130 978-0-85186-433-4

325 p.

325 p.

Prix :	130
ISBN :	978-0-85186-433-4

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Food. The chemistry of its components.

Tom P. Coultate

Cambridge : Royal Society of Chemistry ; 2009 2009

35,95 978-0-85404-111-4

501 p.

501 p.

Prix :	35,95
ISBN :	978-0-85404-111-4

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Food. The definitive guide.

Tom P. Coultate ; Jill Davies

Cambridge : Royal Society of Chemistry ; 1994 1994

136 978-0-85186-431-0

167 p.

167 p.

Prix :	136
ISBN :	978-0-85186-431-0

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