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Auteur G.G. Birch

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Alcoholic beverages - Symposium (27/03/1984 - 29/03/1984, Reading, Angleterre). / G.G. Birch (1985)

Public

ISBD

Titre : Alcoholic beverages - Symposium (27/03/1984 - 29/03/1984, Reading, Angleterre).
Type de document : texte imprimé
Auteurs : G.G. Birch, Editeur scientifique ; M.G. Lindley, Editeur scientifique
Editeur : London : Elsevier Applied Science Publishers
Année de publication : 1985
Importance : 232 p.
ISBN/ISSN/EAN : 978-0-85334-326-4
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; BOISSON ALCOOLISEE ; BIERE ; SPIRITUEUX ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; VIN ; MALADIE ; ENZYME ; FLAVEUR ; CHROMATOGRAPHIE ; QUALITE
Liste Plan de classement
18.6 (BOISSONS ALCOOLISEES) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60712

Alcoholic beverages - Symposium (27/03/1984 - 29/03/1984, Reading, Angleterre). [texte imprimé] / G.G. Birch, Editeur scientifique ; M.G. Lindley, Editeur scientifique . - London (GB) : Elsevier Applied Science Publishers, 1985 . - 232 p.
ISBN : 978-0-85334-326-4
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; BOISSON ALCOOLISEE ; BIERE ; SPIRITUEUX ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; VIN ; MALADIE ; ENZYME ; FLAVEUR ; CHROMATOGRAPHIE ; QUALITE
Liste Plan de classement
18.6 (BOISSONS ALCOOLISEES) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60712
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES BIR 18.6 Papier 33004000544810 Empruntable sous conditions

Control of food quality and food analysis. / G.G. Birch (1984)

Public

ISBD

Titre : Control of food quality and food analysis.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : G.G. Birch ; K.J. Parker
Editeur : Londres : Elsevier
Année de publication : 1984
Importance : 332 p.
ISBN/ISSN/EAN : 978-0-85334-239-7
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONTROLE DE QUALITE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; IMMUNOLOGIE ; MICROSCOPIE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; PRODUIT ALIMENTAIRE
Liste Plan de classement
6.2 (CONTROLE DE QUALITE-TECHNIQUES D'ANALYSE-SECURITE DES ALIMENTS) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57614

Control of food quality and food analysis. [texte imprimé] / G.G. Birch ; K.J. Parker . - Londres : Elsevier, 1984 . - 332 p.
ISBN : 978-0-85334-239-7
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONTROLE DE QUALITE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; IMMUNOLOGIE ; MICROSCOPIE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; PRODUIT ALIMENTAIRE
Liste Plan de classement
6.2 (CONTROLE DE QUALITE-TECHNIQUES D'ANALYSE-SECURITE DES ALIMENTS) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57614
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque QUALITE BIR 6.2 Papier 33004000495062 Empruntable sous conditions

Developments in food carbohydrate-1. / G.G. Birch (1977)

Public

ISBD

Titre : Developments in food carbohydrate-1.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : G.G. Birch, Editeur scientifique ; R.S. Shallenberger, Editeur scientifique
Editeur : LONDRES : Applied Science Publishers, Ltd.
Année de publication : 1977
Collection : Developments series
Importance : 189 p.
ISBN/ISSN/EAN : 978-0-85334-733-0
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
GLUCIDE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; CHIMIE ; FRUCTOSE ; BIOSYNTHESE ; LACTOSE ; ENZYME ; CUISSON
Liste Plan de classement
4.4 (CHIMIE DE L'ALIMENT-BIOCHIMIE ALIMENTAIRE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56998

Developments in food carbohydrate-1. [texte imprimé] / G.G. Birch, Editeur scientifique ; R.S. Shallenberger, Editeur scientifique . - LONDRES (Ripple Road, Barking ESSEX ENGLAND) : Applied Science Publishers, Ltd., 1977 . - 189 p.. - (Developments series) .
ISBN : 978-0-85334-733-0
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
GLUCIDE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; CHIMIE ; FRUCTOSE ; BIOSYNTHESE ; LACTOSE ; ENZYME ; CUISSON
Liste Plan de classement
4.4 (CHIMIE DE L'ALIMENT-BIOCHIMIE ALIMENTAIRE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56998
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE BIR 4.4 Papier 33004000480379 Empruntable sous conditions

Developments in food flavours - Symposium (25/03/1986 - 27/03/1986, Reading, Angleterre). / G.G. Birch (1986)

Public

ISBD

Titre : Developments in food flavours - Symposium (25/03/1986 - 27/03/1986, Reading, Angleterre).
Type de document : texte imprimé
Auteurs : G.G. Birch, Editeur scientifique ; M.G. Lindley, Editeur scientifique
Editeur : Londres : Elsevier
Année de publication : 1986
Importance : 287 p.
ISBN/ISSN/EAN : 978-1-85166-037-7
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
FLAVEUR ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; INDUSTRIE ; REACTION DE MAILLARD ; PRODUIT LAITIER ; VIANDE ; NUTRITION ; TOXICOLOGIE ; CONGRES ; AROME
Liste Plan de classement
8.10 (AROMES-HUILES ESSENTIELLES-ENCAPSULATION) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58087

Developments in food flavours - Symposium (25/03/1986 - 27/03/1986, Reading, Angleterre). [texte imprimé] / G.G. Birch, Editeur scientifique ; M.G. Lindley, Editeur scientifique . - Londres : Elsevier, 1986 . - 287 p.
ISBN : 978-1-85166-037-7
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
FLAVEUR ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; INDUSTRIE ; REACTION DE MAILLARD ; PRODUIT LAITIER ; VIANDE ; NUTRITION ; TOXICOLOGIE ; CONGRES ; AROME
Liste Plan de classement
8.10 (AROMES-HUILES ESSENTIELLES-ENCAPSULATION) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58087
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque CONSTITUANTS ET ADDITIFS ALIMENTAIRES BIR 8.10 Papier 33004000503055 Empruntable sous conditions

Dietary fibre. (29/03/1982 - 31/03/1982, Surrey, Royaume-Uni). / G.G. Birch (1983)

Public

ISBD

Titre : Dietary fibre. (29/03/1982 - 31/03/1982, Surrey, Royaume-Uni).
Type de document : texte imprimé
Auteurs : G.G. Birch, Editeur scientifique ; K.J. Parker, Editeur scientifique
Editeur : LONDRES : Applied Science Publishers, Ltd.
Année de publication : 1983
Importance : 304 p.
ISBN/ISSN/EAN : 978-0-85334-178-9
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
FIBRE ALIMENTAIRE ; METABOLISME ; GOMME NATURELLE ; SANTE ; NUTRITION ; PROPRIETE PHYSIQUE ; CONGRES
Liste Plan de classement
8.5 (FIBRES) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58015

Dietary fibre. (29/03/1982 - 31/03/1982, Surrey, Royaume-Uni). [texte imprimé] / G.G. Birch, Editeur scientifique ; K.J. Parker, Editeur scientifique . - LONDRES (Ripple Road, Barking ESSEX ENGLAND) : Applied Science Publishers, Ltd., 1983 . - 304 p.
ISBN : 978-0-85334-178-9
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
FIBRE ALIMENTAIRE ; METABOLISME ; GOMME NATURELLE ; SANTE ; NUTRITION ; PROPRIETE PHYSIQUE ; CONGRES
Liste Plan de classement
8.5 (FIBRES) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58015
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque CONSTITUANTS ET ADDITIFS ALIMENTAIRES BIR 8.5 Papier 33004000500689 Empruntable sous conditions

Food from waste - Industry university cooperation symposium (Weybridge, Royaume-Uni). / G.G. Birch (1976)

Permalink
Food science. / G.G. Birch (1977)

Permalink
Glucose syrups and related carbohydrates - Symposium (21/04/1970, Reading, Angleterre). / G.G. Birch (1970)

Permalink
Health and food. Symposium of the National College of Food Technology (27/03/1972-28/03/1972, Reading, Angleterre). / G.G. Birch (1976)

Permalink
Interactions of food components - Industry-university co-operation symposium (02/04/1985 - 04/04/1985, Reading, Royaume-Uni). / G.G. Birch (1986)

Permalink
Intermediate moisture foods - An industry-university co-operation symposium (Weybridge, Royaume-Uni). / R. Davies (1976)

Permalink
Low-calorie products - Industry-university co-operation symposium organised under the auspices of the National College of Food Technology (25/03/1987 - 26/03/1987, Reading, Royaume-Uni). / G.G. Birch (1988)

Permalink
Molecular structure and function of food carbohydrate. / G.G. Birch (1973)

Permalink
Sensory properties of foods. / G.G. Birch (1977)

Permalink
Sugar chemistry. / R.S. Shallenberger (1975)

Permalink
Sugar : science and technology - Symposium (04/04/1978 - 07/04/1978, Reading, Angleterre). / G.G. Birch (1979)

Permalink
Sweetness and sweeteners - Symposium (20/04/1971 - 21/04/1971, Reading, Angleterre). / G.G. Birch (1971)

Permalink