Les huîtres / Denise Neveu ([2009])

Public ISBD Titre : Les huîtres Type de document : texte imprimé Auteurs : Denise Neveu (1943-....), Auteur ; Jane Bretaudeau, Illustrateur ; Christian Pedrotti, Illustrateur ; Paul Andréa Lémani, Illustrateur Mention d'édition : [Nouvelle éd.] Editeur : Publier : Neva éd. Année de publication : [2009] Collection : Artisans de la mer Importance : 1 vol. (103 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35055-145-6 Prix : 15,90 EUR Note générale : 2009 d'après la déclaration de dépôt légal Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Aquaculture ; Huîtres ; Ostréiculture Résumé : Illustré de nombreuses photographies en couleur, cet ouvrage présente l'anatomie et l'habitat de l'huître et surtout l'ostréiculture française (ses origines, les sites de production, les techniques d'élevage et la commercialisation de ces produits de la mer). Des recettes sont aussi données. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54468 Les huîtres [texte imprimé] / Denise Neveu (1943-....), Auteur ; Jane Bretaudeau, Illustrateur ; Christian Pedrotti, Illustrateur ; Paul Andréa Lémani, Illustrateur  . -  [Nouvelle éd.] . - Publier : Neva éd., [2009] . - 1 vol. (103 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Artisans de la mer) . ISBN : 978-2-35055-145-6 : 15,90 EUR 2009 d'après la déclaration de dépôt légal Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Aquaculture ; Huîtres ; Ostréiculture Résumé : Illustré de nombreuses photographies en couleur, cet ouvrage présente l'anatomie et l'habitat de l'huître et surtout l'ostréiculture française (ses origines, les sites de production, les techniques d'élevage et la commercialisation de ces produits de la mer). Des recettes sont aussi données. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54468

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon		AQUACULTURE (Jaune)	G2010/94	Papier	33004000420433	Empruntable