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Détail de l'auteur
Auteur Alain Drouard
Commentaire :
Directeur de recherches au CNRS et président de la Commission internationale de recherche sur l'histoire européenne de l'alimentation.
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Documents disponibles écrits par cet auteur (4)

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Livre978-2-222-03222-9
187 p.
187 p.ISBN : 978-2-222-03222-9 ![]()
Livre12 EUR978-2-340-06083-8
1 vol. (151 p.)
1 vol. (151 p.)Prix : 12 EUR ISBN : 978-2-340-06083-8 ![]()
Livre34.00 EUR978-2-296-03607-9
300 p.
300 p.Prix : 34.00 EUR ISBN : 978-2-296-03607-9 ![]()
Livre27,5978-2-296-03607-9
300 p.
300 p.Prix : 27,5 ISBN : 978-2-296-03607-9