Accueil
Sélection de la langue
Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (26)
Ajouter le résultat dans votre panier
Visionner les documents numériques
Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
ArticleL’alimentation végétale pour les seniors : comprendre la structure pour maitriser la texture et innover
in Industries agro-alimentaires , Vol. 137 n° 1/2, 30/01/2020
Thèse1 vol. (327 p.)
1 vol. (327 p.)
Livre978-2-225-84863-61 vol. (XVI-304 p.-[15] p. de tables)
1 vol. (XVI-304 p.-[15] p. de tables)ISBN : 978-2-225-84863-6 
Mémoire2015 20151 vol. (26 p. ; 26 p.)
1 vol. (26 p. ; 26 p.)
Thèse
Thèsep. disc.
p. disc.
Thèse334 p.
334 p.
Mémoire2013 20131 vol. (28 p. ; 21 p.)
1 vol. (28 p. ; 21 p.)
Thèse190 p. - 35 p.
190 p. - 35 p.
Mémoire2015 20151 vol. (51 p. ; 27 p.)
1 vol. (51 p. ; 27 p.)
Thèse1 vol. (221 p.)
1 vol. (221 p.)
Thèse
Mémoire
Thèse230 p.
230 p.
Thèse1 vol. (VIII-100 p.)
1 vol. (VIII-100 p.)
Thèse
Mémoire2014 20141 vol. (19 p. ; 22 p;)
1 vol. (19 p. ; 22 p;)
Thèse
Livre2-7322-0001225 p.
225 p.ISBN : 2-7322-0001 
Thèse1 vol. (362 p.)
1 vol. (362 p.)
Thèse1 vol. (203 p.)
1 vol. (203 p.)
Thèsep. disc.
p. disc.
