Les plantes aromatiques et les huiles essentielles à Grasse : botanique, culture, chimie, production et marché / Guy Gilly (DL 2005)

Public ISBD Titre : Les plantes aromatiques et les huiles essentielles à Grasse : botanique, culture, chimie, production et marché Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Gilly, Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : DL 2005 Importance : 1 vol. (414 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7475-8989-7 Prix : 34 EUR Note générale : Bibliogr. p. 401-404 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Plantes aromatiques -- Cultures ; Huiles essentielles Résumé : Les plantes aromatiques et huiles essentielles représentent tout un marché de la parfumerie, de la gastronomie, de l'agroalimentaire, et, le précieux produit de la cueillette conduit à bien des questions: quels végétaux cultiver, quel mode de culture adopter, quel type d'extraction, à quel prix et pour quel marché. Inventorier, identifier, observer ces plantes en serres à Antibes, en plein air au jardin d'essai de Grasse a été l'une des préoccupations de l'auteur. Il s'est aussi intéressé à des espèces du monde américain, et de l'antiquité méditerranéenne. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=165478 Les plantes aromatiques et les huiles essentielles à Grasse : botanique, culture, chimie, production et marché [texte imprimé] / Guy Gilly, Auteur . - Paris : L'Harmattan, DL 2005 . - 1 vol. (414 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 2-7475-8989-7 : 34 EUR Bibliogr. p. 401-404 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Plantes aromatiques -- Cultures ; Huiles essentielles Résumé : Les plantes aromatiques et huiles essentielles représentent tout un marché de la parfumerie, de la gastronomie, de l'agroalimentaire, et, le précieux produit de la cueillette conduit à bien des questions: quels végétaux cultiver, quel mode de culture adopter, quel type d'extraction, à quel prix et pour quel marché. Inventorier, identifier, observer ces plantes en serres à Antibes, en plein air au jardin d'essai de Grasse a été l'une des préoccupations de l'auteur. Il s'est aussi intéressé à des espèces du monde américain, et de l'antiquité méditerranéenne. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=165478

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon	Bibliothèque	PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES (Vert)	G2006/32	Papier	33004000394810	Indisponible

Les plantes à parfum et huiles essentielles à Grasse : botanique, culture, chimie, production et marché / Guy Gilly (1997)

Public ISBD Titre : Les plantes à parfum et huiles essentielles à Grasse : botanique, culture, chimie, production et marché Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Gilly Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 1997 Importance : 1 vol. (430 p.) Présentation : ill. couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7384-5643-4 Note générale : Bibliogr. Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 8.10 (AROMES-HUILES ESSENTIELLES-ENCAPSULATION) [Classement Massy] RAMEAU Produits agricoles -- Commercialisation ; Huiles essentielles ; Huiles essentielles -- Emploi en cosmétologie ; Aromathérapie ; Absinthe ; Labiées ; Ombellifères ; Allium ; Plantes aromatiques ; Plantes aromatiques -- Cultures ; Plantes aromatiques -- Identification ; Plantes odoriférantes ; Grasse (Alpes-Maritimes) Thésaurus Agro-alimentaire PLANTE A PARFUM ; HUILE ESSENTIELLE ; TECHNIQUE CULTURALE ; EXTRACTION ; PRODUCTION ; MARCHE ; FRANCE ; PARFUM ; BIOLOGIE VEGETALE Résumé : Les plantes aromatiques et huiles essentielles représentent tout un marché de la parfumerie, de la gastronomie, de l'agroalimentaire, et, le précieux produit de la cueillette conduit à bien des questions : quels végétaux cultiver, quel mode de culture adopter, quel type d'extraction, à quel prix et pour quel marché. Inventorier, identifier, observer ces plantes en serres à Antibes, en plein air au jardin d'essai de Grasse a été l'une des préoccupations de l'auteur. Il s'est aussi intéressé à des espèces du monde américain, et de l'antiquité méditerranéenne. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33634 Les plantes à parfum et huiles essentielles à Grasse : botanique, culture, chimie, production et marché [texte imprimé] / Guy Gilly . - Paris : L'Harmattan, 1997 . - 1 vol. (430 p.) : ill. couv. ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7384-5643-4 Bibliogr. Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 8.10 (AROMES-HUILES ESSENTIELLES-ENCAPSULATION) [Classement Massy] RAMEAU Produits agricoles -- Commercialisation ; Huiles essentielles ; Huiles essentielles -- Emploi en cosmétologie ; Aromathérapie ; Absinthe ; Labiées ; Ombellifères ; Allium ; Plantes aromatiques ; Plantes aromatiques -- Cultures ; Plantes aromatiques -- Identification ; Plantes odoriférantes ; Grasse (Alpes-Maritimes) Thésaurus Agro-alimentaire PLANTE A PARFUM ; HUILE ESSENTIELLE ; TECHNIQUE CULTURALE ; EXTRACTION ; PRODUCTION ; MARCHE ; FRANCE ; PARFUM ; BIOLOGIE VEGETALE Résumé : Les plantes aromatiques et huiles essentielles représentent tout un marché de la parfumerie, de la gastronomie, de l'agroalimentaire, et, le précieux produit de la cueillette conduit à bien des questions : quels végétaux cultiver, quel mode de culture adopter, quel type d'extraction, à quel prix et pour quel marché. Inventorier, identifier, observer ces plantes en serres à Antibes, en plein air au jardin d'essai de Grasse a été l'une des préoccupations de l'auteur. Il s'est aussi intéressé à des espèces du monde américain, et de l'antiquité méditerranéenne. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33634

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Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon		PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES (Vert)	G98/192	Papier	33004000159965	Indisponible
Massy	Bibliothèque	CONSTITUANTS ET ADDITIFS ALIMENTAIRES	GIL 8.10	Papier	33004000503295	Empruntable sous conditions
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	HORTICULTURE (Vert)	P98/66	Papier	33004000006836	Empruntable