L'agronomie aujourd'hui / Thierry Doré (2006) 

Public ISBD Titre : L'agronomie aujourd'hui Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Doré (1959-....) ; Marianne Le Bail ; Bertrand Ney ; Jean Roger-Estrade ; Philippe Martin Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2006 Collection : Synthèses (INRA), ISSN 1777-4624 Importance : 367 p. Format : 24 x 16 cm Accompagnement : 1 CD-ROM ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0000-9 Prix : 35.00 EUR Note générale : Bibliogr. Index Professionnel, spécialiste Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 512.3 (Agronomie (voir aussi 133 et 151.3)) [Classement Paris Maine] ; H502 (Production, technologie et recherche) [Classement Kourou] Thésaurus Agrovoc Agronomie ; Agriculture ; système RAMEAU Exploitations agricoles ; Systèmes agraires ; Plantes -- Écophysiologie Autres descripteurs Culture agricole ; VEGETAL ; Peuplement ; Connaissance Résumé : Ensemble des acquis récents de l'agronomie et de leur valorisation à travers quelques exemples. Etude des concepts d'itinéraire technique et de système de culture. Analyse et modélisation du peuplement végétal cultivé. Etude de l'effet des systèmes de culture sur l'évolution des états du milieu cultivé. Approche agronomique des systèmes techniques pertinents. Type de document : Livre En ligne : https://www.dawsonera.com/abstract/9782759210701 Format de la ressource électronique : En ligne Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50573 L'agronomie aujourd'hui [texte imprimé] / Thierry Doré (1959-....) ; Marianne Le Bail ; Bertrand Ney ; Jean Roger-Estrade ; Philippe Martin . - Versailles (RD10, 78026) : Editions Quae, 2006 . - 367 p. ; 24 x 16 cm + 1 CD-ROM. - (Synthèses (INRA), ISSN 1777-4624) . ISBN : 978-2-7592-0000-9 : 35.00 EUR Bibliogr. Index Professionnel, spécialiste Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 512.3 (Agronomie (voir aussi 133 et 151.3)) [Classement Paris Maine] ; H502 (Production, technologie et recherche) [Classement Kourou] Thésaurus Agrovoc Agronomie ; Agriculture ; système RAMEAU Exploitations agricoles ; Systèmes agraires ; Plantes -- Écophysiologie Autres descripteurs Culture agricole ; VEGETAL ; Peuplement ; Connaissance Résumé : Ensemble des acquis récents de l'agronomie et de leur valorisation à travers quelques exemples. Etude des concepts d'itinéraire technique et de système de culture. Analyse et modélisation du peuplement végétal cultivé. Etude de l'effet des systèmes de culture sur l'évolution des états du milieu cultivé. Approche agronomique des systèmes techniques pertinents. Type de document : Livre En ligne : https://www.dawsonera.com/abstract/9782759210701 Format de la ressource électronique : En ligne Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50573

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Grignon		PRODUCTIONS VEGETALES-Agronomie (Vert)	G2006/350-1	Papier	33004000398787	Empruntable
Grignon		PRODUCTIONS VEGETALES-Agronomie (Vert)	G2006/350-2	Papier	33004000398456	Empruntable
Grignon	Bibliothèque	PRODUCTIONS VEGETALES-Agronomie (Vert)	G2006/350-3	Papier	33004000422132	Empruntable
Kourou	SCIENCES DU MILIEU	AgroParisTech-Kourou	H502.DOR.2006	Papier	33004000972631	Empruntable
Nancy	Bibliothèque	BETA	Q1-DOR	Papier	lef-001298	Empruntable sous conditions
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	AGRONOMIE (Vert)	P2006/695	Papier	33004000310923	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	AGRONOMIE (Vert)	P2007/521	Papier	33004000341936	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	AGRONOMIE (Vert)	P2007/7	Papier	33004000317167	Indisponible
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	AGRONOMIE (Vert)	P2018/538	Papier	33004001400954	Empruntable
Paris Maine	Bibliothèque	Agriculture, Économie agricole et alimentaire	512.3 DOR	Papier	33004000640147	Empruntable

Amélioration de l’offre en fruits sur la zone de Paris à la Ruche qui dit Oui ! / Alice Prouteau (2018)

Public ISBD Titre : Amélioration de l’offre en fruits sur la zone de Paris à la Ruche qui dit Oui ! Type de document : document électronique Auteurs : Alice Prouteau, Auteur ; Marianne Le Bail, Tuteur ; Alice Fermier, Responsable de stage Editeur : Paris [France] : AgroParisTech Année de publication : 2018 Importance : 1 vol. (52 p.) Note générale : Diplôme d'ingénieur AgroParisTech, Mémoire de fin d’études, Dominante d’approfondissement : PISTv Produire et Innover dans les Systèmes Techniques végétaux), 2018 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Marchés fermiers -- France -- Ile de France (France) -- Thèses et écrits académiques ; Primeurs -- France -- Ile de France (France) -- Thèses et écrits académiques Résumé : La Ruche qui dit Oui !, acteur historique et emblématique des circuits courts alimentaires de proximité, propose depuis 2011 une plateforme numérique de vente directe en ligne. Ce mémoire explore les caractéristiques de ce réseau décentralisé et les enjeux actuels auxquels la Ruche doit répondre ; entre autres des problèmes liés à une offre de produits incomplète. Dans un contexte concurrentiel intense et face au développement croissant d’initiatives concurrentes offrant toujours plus de services, la Ruche entreprend différentes stratégies d’amélioration de l’offre. J’expose ici un projet d’amélioration de l’offre en fruits, effectué dans ce contexte lors de mon stage de fin d’études sur une zone en tension : la zone de Paris et petite couronne. Pour ce projet, il est question de tester une approche centralisée (via le sourcing de producteurs et une solution logistique). Après une analyse des résultats obtenus pour chaque fruit, ce rapport propose un questionnement sur l’adaptation nécessaire du modèle historique de la Ruche qui dit Oui ! à la spécificité des territoires. Since 2011, “La Ruche qui dit Oui” (the Food Assembly) the historic and emblematic actor in short food supply chain distribution has been running an online Business to Consumer platform. This dissertation analyses the features of this decentralized network and the current challenges it needs to address, amongst other issues, the ones related to an uncomplete product offering. Within an intense competitive landscape, and facing an increasing number of competitors offering an ever-widening range of services, The Food Assembly undertakes different strategies aiming at improving its product range. In this document, I more precisely put forward the fruit offering improvement project which I carried out in Paris and Paris-suburb area (a particularly competitive customer catchment area) during my final-year internship. For this project, a more centralized approach of providers as well as an ad hoc logistic solution have been contemplated and tested. Based on the analysis of sales figures for each fruit product, this study addresses the necessity for the Food Assembly to adapt its historical model to the specificities of each producers’ and consumers’ territory. Note de contenu : La Ruche qui dit Oui ! – Equanum SAS Passage du cheval blanc 2 rue de la roquette 75011 PARIS Type de document : Mémoire Confidentiel jusqu'au : 01/09/2022 Mémoire filière : Ing. DA : PISTv -- Produire et innover dans les systèmes techniques végétaux Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=196166 Amélioration de l’offre en fruits sur la zone de Paris à la Ruche qui dit Oui ! [document électronique] / Alice Prouteau, Auteur ; Marianne Le Bail, Tuteur ; Alice Fermier, Responsable de stage . - Paris (France) : AgroParisTech, 2018 . - 1 vol. (52 p.). Diplôme d'ingénieur AgroParisTech, Mémoire de fin d’études, Dominante d’approfondissement : PISTv Produire et Innover dans les Systèmes Techniques végétaux), 2018 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Marchés fermiers -- France -- Ile de France (France) -- Thèses et écrits académiques ; Primeurs -- France -- Ile de France (France) -- Thèses et écrits académiques Résumé : La Ruche qui dit Oui !, acteur historique et emblématique des circuits courts alimentaires de proximité, propose depuis 2011 une plateforme numérique de vente directe en ligne. Ce mémoire explore les caractéristiques de ce réseau décentralisé et les enjeux actuels auxquels la Ruche doit répondre ; entre autres des problèmes liés à une offre de produits incomplète. Dans un contexte concurrentiel intense et face au développement croissant d’initiatives concurrentes offrant toujours plus de services, la Ruche entreprend différentes stratégies d’amélioration de l’offre. J’expose ici un projet d’amélioration de l’offre en fruits, effectué dans ce contexte lors de mon stage de fin d’études sur une zone en tension : la zone de Paris et petite couronne. Pour ce projet, il est question de tester une approche centralisée (via le sourcing de producteurs et une solution logistique). Après une analyse des résultats obtenus pour chaque fruit, ce rapport propose un questionnement sur l’adaptation nécessaire du modèle historique de la Ruche qui dit Oui ! à la spécificité des territoires. Since 2011, “La Ruche qui dit Oui” (the Food Assembly) the historic and emblematic actor in short food supply chain distribution has been running an online Business to Consumer platform. This dissertation analyses the features of this decentralized network and the current challenges it needs to address, amongst other issues, the ones related to an uncomplete product offering. Within an intense competitive landscape, and facing an increasing number of competitors offering an ever-widening range of services, The Food Assembly undertakes different strategies aiming at improving its product range. In this document, I more precisely put forward the fruit offering improvement project which I carried out in Paris and Paris-suburb area (a particularly competitive customer catchment area) during my final-year internship. For this project, a more centralized approach of providers as well as an ad hoc logistic solution have been contemplated and tested. Based on the analysis of sales figures for each fruit product, this study addresses the necessity for the Food Assembly to adapt its historical model to the specificities of each producers’ and consumers’ territory. Note de contenu : La Ruche qui dit Oui ! – Equanum SAS Passage du cheval blanc 2 rue de la roquette 75011 PARIS Type de document : Mémoire Confidentiel jusqu'au : 01/09/2022 Mémoire filière : Ing. DA : PISTv -- Produire et innover dans les systèmes techniques végétaux Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=196166

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Conception collective d'organisations territoriales innovantes pour une évolution coordonnée de systèmes de production agricoles. Cas d’une réduction de la pollution herbicide d’une rivière en Martinique / Pauline Della Rossa (2020) 

Public ISBD Titre : Conception collective d'organisations territoriales innovantes pour une évolution coordonnée de systèmes de production agricoles. Cas d’une réduction de la pollution herbicide d’une rivière en Martinique Titre original : Collective conception of innovative territorial to implement coordinated changes in agricultural production systems. The case of the reduction of herbicides in a river of Martinique Type de document : document électronique Auteurs : Pauline Della Rossa, Auteur ; Marianne Le Bail, Directeur Editeur : Saint-Aubin [France] : Université Paris-Saclay Année de publication : 2020 Autre Editeur : Paris [France] : AgroParisTech Importance : 1 vol. (314 p.) Présentation : couv. ill. en coul., tabl., graph. Note générale : Bibliographie p. 256-268 Th. 3e cycle : Sciences agronomiques : Saint-Aubin, Université Paris-Saclay : 2020 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Pollution agricole -- Lutte contre -- Innovations technologiques -- Martinique ; Agronomie -- Recherche -- Innovations technologiques -- Martinique ; Herbicides -- Méthodologie -- Innovations technologiques -- Martinique ; Aménagement du territoire -- Martinique Mots-clés : agronomie des territoires  conception collective  herbicide  bassin versant  conception innovante  landscape agronomy  collective design  watershed  innovative design Résumé : Dans le contexte des Antilles, entre climat très favorable aux adventices et monocultures très dépendantes des intrants, la pression herbicide est importante. En Martinique la pollution par ces molécules, via des mécanismes de transfert fortement spatialisés à l’échelle des bassins versants, dégrade la qualité de l’eau des rivières. Dans ce contexte, la thèse propose, en s’appuyant sur la construction d’une méthode de conception collective originale, des organisations territoriales innovantes pour générer des changements coordonnés dans des systèmes de production agricoles visant à réduire durablement la concentration d’herbicides dans les rivières.La démarche est mise en œuvre sur un bassin versant particulièrement concerné par la pollution herbicide et combine : un diagnostic du système sociotechnique, une phase d’atelier de conception innovante inspirée de la théorie C-K et une phase visant à évaluer les concepts innovants en simulant leur mise en œuvre dans un jeu sérieux. Les innovations portent tant sur la répartition spatiale de techniques innovantes sur le territoire du bassin versant que sur les dispositifs, aménagements, organisations à créer pour assurer leur succès et leur durabilité. La thèse s’inscrit à la fois dans une agronomie des territoires et dans une agronomie de la conception innovante. -- In the West Indies, the climate is favorable for the growth of weeds and monocultures need chemical inputs, which increases the pesticide pressure. In Martinique, pollution by chemical molecules, via spatialized transfer mechanisms at the watershed scale, degrades the quality of river water. In this context, the thesis proposes an original collective design method to design innovative territorial organizations that coordinate changes in agricultural production systems, which reduce the concentration of herbicide in rivers. The approach is applied to a watershed polluted by herbicides and combines: a socio-technical system diagnosis, a phase of innovative design workshops inspired by the CK theory and a phase of evaluation of innovative concepts by simulation in a role-playing game. Innovations involve a spatial distribution of innovative techniques on the territory of the watershed and devices, facilities, organizations to ensure their success and sustainability. The thesis is in the fields of Landscape Agronomy and Innovative Design Agronomy. Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=199986 Conception collective d'organisations territoriales innovantes pour une évolution coordonnée de systèmes de production agricoles. Cas d’une réduction de la pollution herbicide d’une rivière en Martinique = Collective conception of innovative territorial to implement coordinated changes in agricultural production systems. The case of the reduction of herbicides in a river of Martinique [document électronique] / Pauline Della Rossa, Auteur ; Marianne Le Bail, Directeur . - Saint-Aubin (Espace Technologique / Immeuble Discovery route de l'Orme aux Merisiers RD 128, 91190, France) : Université Paris-Saclay : Paris (France) : AgroParisTech, 2020 . - 1 vol. (314 p.) : couv. ill. en coul., tabl., graph. Bibliographie p. 256-268 Th. 3e cycle : Sciences agronomiques : Saint-Aubin, Université Paris-Saclay : 2020 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Pollution agricole -- Lutte contre -- Innovations technologiques -- Martinique ; Agronomie -- Recherche -- Innovations technologiques -- Martinique ; Herbicides -- Méthodologie -- Innovations technologiques -- Martinique ; Aménagement du territoire -- Martinique Mots-clés : agronomie des territoires  conception collective  herbicide  bassin versant  conception innovante  landscape agronomy  collective design  watershed  innovative design Résumé : Dans le contexte des Antilles, entre climat très favorable aux adventices et monocultures très dépendantes des intrants, la pression herbicide est importante. En Martinique la pollution par ces molécules, via des mécanismes de transfert fortement spatialisés à l’échelle des bassins versants, dégrade la qualité de l’eau des rivières. Dans ce contexte, la thèse propose, en s’appuyant sur la construction d’une méthode de conception collective originale, des organisations territoriales innovantes pour générer des changements coordonnés dans des systèmes de production agricoles visant à réduire durablement la concentration d’herbicides dans les rivières.La démarche est mise en œuvre sur un bassin versant particulièrement concerné par la pollution herbicide et combine : un diagnostic du système sociotechnique, une phase d’atelier de conception innovante inspirée de la théorie C-K et une phase visant à évaluer les concepts innovants en simulant leur mise en œuvre dans un jeu sérieux. Les innovations portent tant sur la répartition spatiale de techniques innovantes sur le territoire du bassin versant que sur les dispositifs, aménagements, organisations à créer pour assurer leur succès et leur durabilité. La thèse s’inscrit à la fois dans une agronomie des territoires et dans une agronomie de la conception innovante. -- In the West Indies, the climate is favorable for the growth of weeds and monocultures need chemical inputs, which increases the pesticide pressure. In Martinique, pollution by chemical molecules, via spatialized transfer mechanisms at the watershed scale, degrades the quality of river water. In this context, the thesis proposes an original collective design method to design innovative territorial organizations that coordinate changes in agricultural production systems, which reduce the concentration of herbicide in rivers. The approach is applied to a watershed polluted by herbicides and combines: a socio-technical system diagnosis, a phase of innovative design workshops inspired by the CK theory and a phase of evaluation of innovative concepts by simulation in a role-playing game. Innovations involve a spatial distribution of innovative techniques on the territory of the watershed and devices, facilities, organizations to ensure their success and sustainability. The thesis is in the fields of Landscape Agronomy and Innovative Design Agronomy. Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=199986

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Concevoir et construire la décision : démarches en agriculture, agroalimentaire et espace rural / Aude Barbottin (2009)

Public ISBD Titre : Concevoir et construire la décision : démarches en agriculture, agroalimentaire et espace rural Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude Barbottin ; Cyrille Barrier ; Christine Bouchard ; Marie Hélène Jeuffroy ; Marianne Le Bail ; Chantal Loyce ; David Makowski ; Catherine Pasquier ; Marie Taverne ; Elisabeth de Turckheim, Directeur de publication ; Bernard Hubert, Directeur de publication ; Antoine Messéan, Directeur de publication Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : 2009 Collection : Update sciences & technologies, ISSN 1773-7923 Importance : 1 vol. (359 p.) Présentation : ill., fig., graph., couv. ill Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0365-9 Prix : 45.00 EUR Note générale : Bibliogr. en fin de chapitres. Notes bibliogr. Issu d'un programme de recherche Action transversale soutenu par l'Institut national de la recherche agronomique entre 2001 et 2005. Professionnel, spécialiste Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Politique agricole ; Aide à la décision ; Agriculture RAMEAU Agriculture -- Innovations -- Cas, Etudes de -- France ; Techniques agricoles -- Innovations -- Cas, Etudes de -- France ; Exploitations agricoles -- Gestion Autres descripteurs espace rural ; AGROALIMENTAIRE Résumé : Ces études de cas liés aux pratiques agricoles et à la gestion de ressources démontrent que tout processus de décision relève d'une activité de conception : concevoir des modèles intégrant une représentation du processus de décision, développer des outils en anticipant leurs usages et les changements qu'ils induisent, articuler une démarche d'intervention avec la production scientifique, etc. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53918 Concevoir et construire la décision : démarches en agriculture, agroalimentaire et espace rural [texte imprimé] / Aude Barbottin ; Cyrille Barrier ; Christine Bouchard ; Marie Hélène Jeuffroy ; Marianne Le Bail ; Chantal Loyce ; David Makowski ; Catherine Pasquier ; Marie Taverne ; Elisabeth de Turckheim, Directeur de publication ; Bernard Hubert, Directeur de publication ; Antoine Messéan, Directeur de publication . - Versailles : Éd. Quae, 2009 . - 1 vol. (359 p.) : ill., fig., graph., couv. ill ; 24 cm. - (Update sciences & technologies, ISSN 1773-7923) . ISBN : 978-2-7592-0365-9 : 45.00 EUR Bibliogr. en fin de chapitres. Notes bibliogr. Issu d'un programme de recherche Action transversale soutenu par l'Institut national de la recherche agronomique entre 2001 et 2005. Professionnel, spécialiste Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Politique agricole ; Aide à la décision ; Agriculture RAMEAU Agriculture -- Innovations -- Cas, Etudes de -- France ; Techniques agricoles -- Innovations -- Cas, Etudes de -- France ; Exploitations agricoles -- Gestion Autres descripteurs espace rural ; AGROALIMENTAIRE Résumé : Ces études de cas liés aux pratiques agricoles et à la gestion de ressources démontrent que tout processus de décision relève d'une activité de conception : concevoir des modèles intégrant une représentation du processus de décision, développer des outils en anticipant leurs usages et les changements qu'ils induisent, articuler une démarche d'intervention avec la production scientifique, etc. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53918

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	AGRONOMIE (Vert)	P2010/160	Papier	33004000355092	Empruntable
Paris Maine	Bibliothèque	Sciences Humaines et sociales	08 BAR	Papier	33004000700297	Empruntable

Etude de la création de nouveaux débouchés rémunérateurs pour les cultures des adhérents du groupe Corea en lien avec l'agroécologie. / Ingrid Maincent (2015)

Public ISBD Titre : Etude de la création de nouveaux débouchés rémunérateurs pour les cultures des adhérents du groupe Corea en lien avec l'agroécologie. Type de document : document électronique Auteurs : Ingrid Maincent, Auteur ; Marianne Le Bail, Tuteur ; Benoît Chorro, Responsable de stage Editeur : Paris [France] : AgroParisTech Année de publication : 2015 Importance : 91 p. Note générale : Diplôme d'ingénieur AgroParisTech, Mémoire de fin d'études, Dominante d’approfondissement : PISTv (Produire et Innover dans les Systèmes Techniques végétaux), 2015 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : RAMEAU Écologie agricole ; Animaux -- Alimentation ; Luzerne ; Agriculture biologique Résumé : La coopérative Corea Poitou- Charentes possède deux filiales : l’usine Durepaire qui produit entre autres des matières premières pour l’alimentation du bétail, et Alicoop qui produit des aliments pour le bétail. Dans un contexte agricole tourné vers l’agroécologie tant pour les productions végétales qu’animales (qualité de l’eau, développement de l’agriculture bio et besoin en protéines végétales bio pour l’alimentation animale, réglementation sur l’usage des antibiotiques en élevages), et dans un contexte territoriale à fort enjeu eau, cette étude vise à répondre à la problématique suivante : quelles cultures à bas niveaux d’intrants est-il possible d’implanter ou valoriser dans le territoire de la coopérative, afin de répondre aux enjeux des adhérents, et de développer de nouveaux marchés qui dégageraient de la valeur ajoutée pour tous les acteurs du groupe Corea (de l’agriculteur à la coopérative) ? Deux projets découlent de cette problématique, et ont été traités en parallèle. Le premier projet vise à produire, à partir des feuilles séchées de luzerne bio, un produit riche en protéines et pigments. Ce projet à partir de luzerne conventionnelle n’est pas rentable car les marchés étudiés n’ont pas présenté d’intérêt pour ce produit dans le contexte actuel. Le marché volaille bio possède le plus grand intérêt pour ce produit. Les marchés PetFood et aquaculture sont également à étudier, et pourraient être une piste de débouché pour le produit en conventionnel. Le deuxième projet est de produire des plantes bioactives pour les élevages conventionnels. Quatorze plantes ont été retenues car elles rentrent dans le même schéma de transformation de Durepaire (séchage, granulation) ; cinq plantes ont été retenues pour une étude plus poussée de la production : le sainfoin, l’ortie, le sarrasin, la chicorée et la mélisse. Les débouchés peuvent être Alicoop pour la production d’aliments bioactifs ou des débouchés à l’extérieur du groupe. Des tests sur la production, la transformation et l’impact des plantes sur la santé animale doivent être réalisés. The cooperative Cora has two subsidiaries: Durepaire which produces raw materials for cattle nutrition, and Alicoop which produces cattle food. In a context of agroecology, as for vegetal production as well as animal production (water quality, organic agriculture development, vegetal protein issue, antibiotic use regulations in livestock farms), and in a territorial context of water issue; this study aims to answer to the following question: which low input crops could be grown and transformed on the cooperative’s territory, in response to farmers’s issues, and to develop new markets which could bring added value to all the actors of Corea’s group? Two projects were identified from these problems, and have been studied in the same time. The first project aims to produce, from dried alfalfa’s leaves a product rich in protein and pigments. The outlet would be only organic markets. Indeed, the study showed that there was no interest for this product in non organic markets.. Pet food and aquaculture markets must be studied, and could be an outlet for the non organic product. The second project is to grow plants useful for animal health. Forteen plants have been identified because they can be transformed by Durepaire (dried and granulated); fives plants have been selected for a production study. The outlets for these plants can be the production of bioactive feed by Alicoop, or external outlets. Tests on production, transformation, and impacts of these plants on animal health must be driven. Note de contenu : Coopérative Corea Poitou-Charentes 2, rue Georges Bonneau 86400 CIVRAY Type de document : Mémoire Confidentiel jusqu'au : 01/01/2020 Mémoire filière : Ing. DA : PISTv -- Produire et innover dans les systèmes techniques végétaux Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=193091 Etude de la création de nouveaux débouchés rémunérateurs pour les cultures des adhérents du groupe Corea en lien avec l'agroécologie. [document électronique] / Ingrid Maincent, Auteur ; Marianne Le Bail, Tuteur ; Benoît Chorro, Responsable de stage . - Paris (France) : AgroParisTech, 2015 . - 91 p. Diplôme d'ingénieur AgroParisTech, Mémoire de fin d'études, Dominante d’approfondissement : PISTv (Produire et Innover dans les Systèmes Techniques végétaux), 2015 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : RAMEAU Écologie agricole ; Animaux -- Alimentation ; Luzerne ; Agriculture biologique Résumé : La coopérative Corea Poitou- Charentes possède deux filiales : l’usine Durepaire qui produit entre autres des matières premières pour l’alimentation du bétail, et Alicoop qui produit des aliments pour le bétail. Dans un contexte agricole tourné vers l’agroécologie tant pour les productions végétales qu’animales (qualité de l’eau, développement de l’agriculture bio et besoin en protéines végétales bio pour l’alimentation animale, réglementation sur l’usage des antibiotiques en élevages), et dans un contexte territoriale à fort enjeu eau, cette étude vise à répondre à la problématique suivante : quelles cultures à bas niveaux d’intrants est-il possible d’implanter ou valoriser dans le territoire de la coopérative, afin de répondre aux enjeux des adhérents, et de développer de nouveaux marchés qui dégageraient de la valeur ajoutée pour tous les acteurs du groupe Corea (de l’agriculteur à la coopérative) ? Deux projets découlent de cette problématique, et ont été traités en parallèle. Le premier projet vise à produire, à partir des feuilles séchées de luzerne bio, un produit riche en protéines et pigments. Ce projet à partir de luzerne conventionnelle n’est pas rentable car les marchés étudiés n’ont pas présenté d’intérêt pour ce produit dans le contexte actuel. Le marché volaille bio possède le plus grand intérêt pour ce produit. Les marchés PetFood et aquaculture sont également à étudier, et pourraient être une piste de débouché pour le produit en conventionnel. Le deuxième projet est de produire des plantes bioactives pour les élevages conventionnels. Quatorze plantes ont été retenues car elles rentrent dans le même schéma de transformation de Durepaire (séchage, granulation) ; cinq plantes ont été retenues pour une étude plus poussée de la production : le sainfoin, l’ortie, le sarrasin, la chicorée et la mélisse. Les débouchés peuvent être Alicoop pour la production d’aliments bioactifs ou des débouchés à l’extérieur du groupe. Des tests sur la production, la transformation et l’impact des plantes sur la santé animale doivent être réalisés. The cooperative Cora has two subsidiaries: Durepaire which produces raw materials for cattle nutrition, and Alicoop which produces cattle food. In a context of agroecology, as for vegetal production as well as animal production (water quality, organic agriculture development, vegetal protein issue, antibiotic use regulations in livestock farms), and in a territorial context of water issue; this study aims to answer to the following question: which low input crops could be grown and transformed on the cooperative’s territory, in response to farmers’s issues, and to develop new markets which could bring added value to all the actors of Corea’s group? Two projects were identified from these problems, and have been studied in the same time. The first project aims to produce, from dried alfalfa’s leaves a product rich in protein and pigments. The outlet would be only organic markets. Indeed, the study showed that there was no interest for this product in non organic markets.. Pet food and aquaculture markets must be studied, and could be an outlet for the non organic product. The second project is to grow plants useful for animal health. Forteen plants have been identified because they can be transformed by Durepaire (dried and granulated); fives plants have been selected for a production study. The outlets for these plants can be the production of bioactive feed by Alicoop, or external outlets. Tests on production, transformation, and impacts of these plants on animal health must be driven. Note de contenu : Coopérative Corea Poitou-Charentes 2, rue Georges Bonneau 86400 CIVRAY Type de document : Mémoire Confidentiel jusqu'au : 01/01/2020 Mémoire filière : Ing. DA : PISTv -- Produire et innover dans les systèmes techniques végétaux Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=193091

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Paris Claude Bernard		sans section	MEM-3A-2015-MAIN-E	En ligne	49004	Diffusable

Maîtrise de la qualité des céréales à l'échelle du bassin d'approvisionnement d'une entreprise de collecte-stockage. Approche agronomique / Marianne Le Bail (1997)

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Mise en place d'une politique huile de palme durable chez Carrefour / Fanny de Bretagne (2015)

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Performance des mécanismes de transfert et de diffusion des chambres d'agriculture, exemple des Pays de la Loire dans le cadre d'une mission / Clélia Granazio (2015) 

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Performances des mécanismes de transfert et de diffusion des chambres d'agriculture, exemple des Pays de la Loire dans le cadre d'une mission EPICES / Clélia Granozio (2015) 

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Réhabilitation des légumineuses en région Centre / Sylvain Ebran (2009) 

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Valoriser et faire progresser les démarches responsables des coopératives sur leur périmètre d’activités conseil / distribution d’intrants / Emilie Rannou (2016) 

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