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Les fournisseurs de la restauration : les principales stratégies d'impact ; optimiser croissance, durabilité et nouvelles opportunités

Delphine David ; Alix Merle ; Alexandre Boulegue ; et al.

Paris : Xerfi ; 2024 2024
978-2-8190-8293-4
1 vol. (365 p.)

1 vol. (365 p.)

ISBN : 978-2-8190-8293-4

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Disponible

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Le marché de la restauration collective face aux défis de l'inflation et de la RSE : quelles stratégies d’adaptation et perspectives pour les SRC d’ici 2025 ?

Delphine David ; Alix Merle ; Philippe Gattet ; et al.

Paris : Xerfi ; 2023 2023
978-2-8190-7878-4
1 vol. (387 p.)

1 vol. (387 p.)

ISBN : 978-2-8190-7878-4

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