Effet inhibiteur de la Lactoferrine sur l'oxydation de Tryptophane par le système acide Ascorbique-Fer III / Stéphane Bihel (1997)

Public ISBD Titre : Effet inhibiteur de la Lactoferrine sur l'oxydation de Tryptophane par le système acide Ascorbique-Fer III Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Bihel Editeur : Paris : INA P-G Année de publication : 1997 Importance : 35 p. Format : 30 cm Note générale : 1997 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Physico-chimie ; Bioproduit ; Oxydation ; Dea Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=26984 Effet inhibiteur de la Lactoferrine sur l'oxydation de Tryptophane par le système acide Ascorbique-Fer III [texte imprimé] / Stéphane Bihel . - Paris : INA P-G, 1997 . - 35 p. ; 30 cm. 1997 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Physico-chimie ; Bioproduit ; Oxydation ; Dea Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=26984

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN DAA	PDEA98/11	Papier	33004000454994	Empruntable