Risque microbiens des légumes de quatrième et cinquième gammes / Fabrice Chevalier (1994)

Public ISBD Titre : Risque microbiens des légumes de quatrième et cinquième gammes Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabrice Chevalier Editeur : Lyon : Ecole Nationale Vétérinaire Année de publication : 1994 Importance : 100 p. Format : 30 cm Note générale : 1994 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Legume ; Quatrieme gamme ; Cinquieme gamme ; Qualite alimentaire ; Microbiologie alimentaire ; Thèse Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=23995 Risque microbiens des légumes de quatrième et cinquième gammes [texte imprimé] / Fabrice Chevalier . - Lyon : Ecole Nationale Vétérinaire, 1994 . - 100 p. ; 30 cm. 1994 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Legume ; Quatrieme gamme ; Cinquieme gamme ; Qualite alimentaire ; Microbiologie alimentaire ; Thèse Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=23995

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Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P95/143	Papier	33004000056013	Empruntable