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$Bases physico-chimiques et structurales de l'aptitude au fractionnement des enveloppes du grain de blé tendre (Triticum aestivum L.)$

Titre :	Bases physico-chimiques et structurales de l'aptitude au fractionnement des enveloppes du grain de blé tendre (Triticum aestivum L.) Ajouter au panier
Auteur(s) :	Carole Antoine
Type de document :	Thèse
Sujets :	Physiologie végétale ; Agronomie ; Blé ; Alimentation ; Triticum aestivum
Editeur(s) :	[s.l.] : s.ed.
Date de publication :	2003
Format :	1 vol.,111 p., sch., graph., bibliogr. ; 30 cm
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=99942