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| Titre : |
De l'origine des bois à l'élevage des vins... démarche d'une filière
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| Auteur(s) : | Association chênes du sud-ouest origine et vins, Éditeur scientifique |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Bois ; traçabilité ; Vinification ; Quercus robur ; Quercus petraea 834.3 (Tonneaux. Cuves et réservoirs Cf. aussi 833.3) TONNEAU ; Filière bois ; PROVENANCE FORESTIERE AQUITAINE ; POITOU-CHARENTES Vin de Bordeaux ; Tonneaux ; Vinification ; Chênes ; Sylviculture |
| Editeur(s) : | Bordeaux : Association Chênes du Sud-Ouest Origine et vins |
| Date de publication : | 2004 |
| Format : | 84 p. : tabl., graph., phot. en coul. ; 30 cm |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-906964-12-9 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=96042 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nancy | Bibliothèque | sans section | Br.25.352 | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.101 ASS | Papier | Empruntable Disponible |