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Conception raisonnée des aliments : une approche multidisciplinaire de la formulation : formulation agroalimentaire. études produit/procédé

Camille Michon ; Jean Paul Canselier

Les Ulis : EDP Sciences ; 2013 2013

978-2-7598-0756-7

1 vol. (171 p.)

1 vol. (171 p.)

ISBN :

978-2-7598-0756-7

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Formulation cosmétique. Matières premières, concepts et procédés innovants - 11èmes journées de formulation (08/12/2004 - 09/12/2004, Paris, France).

Jean-Marie Aubry ; Henri Sebag

Les Ulis : EDP Sciences ; 2005 2005

30,94 978-2-86883-843-8

181 p.

181 p.

Prix :	30,94
ISBN :	978-2-86883-843-8

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