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Collection Food science and technology international series
Documents disponibles dans la collection (3)
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Livre130,13978-012-37364-2583 p.
583 p.Prix : 130,13 ISBN : 978-012-37364-2 
Livre82,35978-0-12-373660-41 vol. (605 p.)
1 vol. (605 p.)Prix : 82,35 ISBN : 978-0-12-373660-4 
Livre978-0-12-415923-51 vol. (XXIX-690 p.)
1 vol. (XXIX-690 p.)ISBN : 978-0-12-415923-5
