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Catégorie Additif

Thésaurus Agrovoc , Catégories du schéma AGRIS/CARIS , Production animale , Alimentation Animale , Additif Acidulant Additif alimentaire@ Additif aux aliments des animaux@ Agent antimottant Agent de lest@ Agent de texture Émulsifiant Humectant@ Préparation enzymatique Synonyme(s) Adjuncts Voir aussi : Adjuvant Adjuvant technologique Agrochemicals Amendement du sol Antioxydant Aromatisant Produit chimique Surfactant

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Les arômes alimentaires

Hubert Richard ; Jean-Louis Multon

Paris : Lavoisier-Tec & Doc ; 1992 1992

978-2-85206-613-7

1 vol. (438 p.)

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ISBN :

978-2-85206-613-7

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Périodique

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Collection Sciences et techniques agro-alimentaires

Paris : Technique et Documentation ; 1991- 1991-

0243-5624

ISBN :

0243-5624

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Potentialités d'emploi de matières végétales metropolitaines par la phytothérapie, la cosmétologie et l'industrie des additifs

M. Candillon ; J. Abecassis ; E. Martineau ; et al.

Paris : A.P.R.I.A. (Association pour la Promotion Industrie Agriculture) ; 1986/05/06-07 1986/05/06-07

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