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La Truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum Chatin)

Titre :	La Truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum Chatin) Ajouter au panier
Auteur(s) :	Gérard Chevalier Henri Frochot
Type de document :	Livre
Sujets :	172.8 (Eumycètes (champignons vrais)) Mycologie ; Biologie ; Botanique ; Taxonomie ; Sol ; Écologie ; Législation ; Récolte Truffe ; RELATION PLANTE HOTE ; TRUFFIERE ; TUBER UNCINATUM Gastronomie ; Trufficulture ; Truffes -- Identification
Editeur(s) :	Levallois Perret : Editions Pétrarque
Date de publication :	1997
Format :	257 p. ; 25 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-911730-01-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=84132