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Auteur Isabelle Cadre

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Evaluation de la qualité du champagne Analyse sensorielle et recherche de critères objectifs de qualité

Isabelle Cadre

Paris [France] : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF) ; 1985 1985

2 vol. ([75] p. ; [106] p.)

2 vol. ([75] p. ; [106] p.)

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Influence de la composition en acides gras des lipides alimentaires sur la proportion et la composition en acides gras des lipoprotéines sériques chez le porc

Isabelle Cadre ; Georges Durand ; Gérard Pascal ; et al.

1984 1984

1 vol. (36 p.)

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