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LivreFAO Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture ; Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes ; Association européenne pour la production animale ; et al.978-90-220-1009-9308 p.
308 p.ISBN : 978-90-220-1009-9 
Livre0-85199-216-1XVII-118 p.
XVII-118 p.ISBN : 0-85199-216-1
