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Catégorie Production laitière -- Histoire

Mémoire

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Diagnostic-Agraire des Franches-Montagnes Suisse et étude sur l'impact économique des indications géographiques : cas de la Tête de Moine en Suisse

Axel Magnan ; Dominique Barjolle ; Aurélie Trouvé ; et al.

2015 2015

1 vol. (77 p.)

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Le lait, la vache et le citadin : du XVIIe au XXe siècle

Olivier Fanica

Versailles : Editions Quae ; impr. 2008 impr. 2008

49 EUR 978-2-7592-0114-3

1 vol. (489 p.-8 p. de pl.)

1 vol. (489 p.-8 p. de pl.)

Prix :	49 EUR
ISBN :	978-2-7592-0114-3

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