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Dossier : Molécules actives, de leur extraction à leur utilisation dans l'industrie Vol. 132 n° 1/2, janvier-février 2015, 01/01/2015

in  Industries alimentaires et agricoles

2015 2015

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Génétique moléculaire des plantes

Franck Samouelian ; Valérie Gaudin ; Martine Boccara

Versailles : Editions Quae ; DL 2009 DL 2009

35 EUR 978-2-7592-0294-2

1 vol. (208 p.-16 p. de pl.)

1 vol. (208 p.-16 p. de pl.)

Prix :	35 EUR
ISBN :	978-2-7592-0294-2

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Plant food by-products : industrial relevance for food additives and nutraceuticals

Jesús Fernando Ayala-Zavala ; Gustavo González-Aguilar ; Mohammed Wasim Siddiqui

Oakville [Canada] : Apple Academic Press ; 2018 2018

978-1-77188-640-6

1 vol. (XVIII-360 p.)

1 vol. (XVIII-360 p.)

ISBN :

978-1-77188-640-6

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Plantes et extraits en nutrition animale : intérêt zootechnique, sécurité sanitaire et avenir réglementaire

Journée AFTAA-AFZ

Paris : INA P-G ; 2005 2005

1 vol. (pag. mult.)

1 vol. (pag. mult.)

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Les vertus des plantes

Jean-Marie Pelt

[Paris] : Éd. du Chêne ; DL 2009, cop. 2004 DL 2009, cop. 2004

25.00 EUR 978-2-84277-984-9

1 vol. (183 p.)

1 vol. (183 p.)

Prix :	25.00 EUR
ISBN :	978-2-84277-984-9

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