Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Accueil

Adresse

Catégorie Aliments -- Teneur en protéines

Livre

Ajouter au panier

Animal products in human nutrition

Donald C. Beitz ; R. Gaurth Hansen

New York : Academic Press ; 1982 1982

978-0-12-086380-8

xviii, 545 p.

xviii, 545 p.

ISBN :

978-0-12-086380-8

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Répertoire général des aliments : table de composition

Max Feinberg ; Jean-Claude Favier ; Jayne Ireland-Ripert ; et al.

Paris : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) ; 1991 1991

978-2-7380-0314-0

1 vol. (281 p.)

1 vol. (281 p.)

ISBN :

978-2-7380-0314-0

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Stabilisation biologique et physico-chimique

Romain Jeantet ; Thomas Croguennec ; Pierre Schuck ; et al.

Paris [France] : Editions Tec & Doc ; 2006 2006

55 EUR 978-2-7430-0833-8

1 vol. (XV-383 p.)

1 vol. (XV-383 p.)

Prix :	55 EUR
ISBN :	978-2-7430-0833-8

Plus d'information...

Disponible

Thèse

En ligne :

Ajouter au panier

Study of the single and combined fibres and proteins effects on satiety and influence of psychological parameters

Aurélie Lesdema

Paris [France] : AgroParisTech ; 2012 2012

291 p.

291 p.

Plus d'information...

Non prêtable