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Prospect of a specific enzymatic assay for ascorbic acid (vitamin C).

Titre :	Prospect of a specific enzymatic assay for ascorbic acid (vitamin C). Ajouter au panier
Auteur(s) :	Grahame J. Kelly Erwin Latzko
Type de document :	Tiré à part
Sujets :	Physiologie ; Enzyme ; Analyse de tissu foliaire 5 (Mesures forestières : Accroissement, évolution et structure des peuplements. Arpentage et cartographie) ASCORBIQUE ACIDE
Editeur(s) :	Washington : American Chemical Society
Date de publication :	1980
Format :	p. 1320-1321 : tabl., bibliogr. ; 27 cm
Note(s) :	(Extrait de : Journal of agriculture food chemistry; vol. 28)
Langue(s) :	Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=74415