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RAMEAU , Nom commun , Écoles -- Services de restauration

Écoles -- Services de restauration

Synonyme(s)

Cantines scolaires ;Écoles -- Cafétérias, cantines, etc. ;Écoles -- Cantines ;Écoles -- Services alimentaires ;Réfectoires scolaires ;Restaurants scolaires ;Restauration scolaire Services de restauration scolaire

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Cantine et friandises : l'école et l'alimentation des enfants

Philippe Cardon ; Simona De Iulio

Tours : Presses universitaires François-Rabelais ; 2021 2021
26 EUR 978-2-86906-767-7
1 vol. (352 p.)

1 vol. (352 p.)

Prix : 26 EUR

ISBN : 978-2-86906-767-7

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Eating planet 2012 : se nourrir aujourd'hui : un défi pour l'homme et la planète

Luigi Rubinelli ; Anna Satolli ; Sophie Lem ; et al.

Milan : Edizioni Ambiente ; 2012 2012
978-88-6627-029-4
1 vol. (XVII-317 p.)

1 vol. (XVII-317 p.)

ISBN : 978-88-6627-029-4

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Disponible

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Evaluation de la connaissance et de l'application de la circulaire du 25 juin 2001 relative à la composition des repas servis en restauration scolaire et à la sécurité des aliments dans les établissements publics du second degré (2005-2006)

Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA)

Maisons-Alfort : Agence française de sécurité sanitaire des aliments ; 2007 2007
978-2-11-095841-9
168 p.

168 p.

ISBN : 978-2-11-095841-9

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