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Titre :	Advances in food research Ajouter au panier
Auteur(s) :	C. O. Chichester, Éditeur scientifique George Franklin Stewart, Fondateur Emil Marcel Mrak, Fondateur Bernard S. Schweigert, Éditeur scientifique
Type de document :	Périodique
Sujets :	Nutrition ; Alimentation
Editeur(s) :	New York : Academic Press
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	0065-2628
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=70108
Devient :	Advances in food and nutrition research (1989-)