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Introduction d'un nouvel outil de gestion des processus d'innovation : L'analyse fonctionnelle. Application aux PMI du secteur alimentaire.

Titre :	Introduction d'un nouvel outil de gestion des processus d'innovation : L'analyse fonctionnelle. Application aux PMI du secteur alimentaire. Ajouter au panier
Auteur(s) :	G. Brayer-Jaouen J.-L. Lambert, Directeur de thèse (et co-directeur)
Type de document :	Thèse
Sujets :	INNOVATION ; GESTION DE L'ENTREPRISE ; PMI ; MODELISATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ANALYSE DE LA VALEUR
Editeur(s) :	Nantes : Université de Nantes
Date de publication :	17/03/1999
Format :	512 p.
Note(s) :	Diplôme : THESE Lieu de la soutenance : NANTES
Langue(s) :	Français
Organisme d'accueil :	Ecole Nationale des Ingénieurs des Techniques des Industries Agro-Alimentaires
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=70005