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Titre : |
Hydrodynamique et cinétique de réacteurs à fibres creuses à glucoamylase immobilisée.
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Auteur(s) : |
J. Caumon
J. Villermaux, Directeur de thèse (et co-directeur) |
Type de document : | Thèse |
Sujets : | AMIDON ; ENZYME IMMOBILISEE ; HYDROLYSE ; MODELISATION ; CINETIQUE ; AMYLASE |
Editeur(s) : | Vandoeuvre-lès-Nancy [France] : Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL) |
Date de publication : | 06/10/1978 |
Format : | 126 p. |
Note(s) : |
Diplôme : THESE
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Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69977 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1978 CAU | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |