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| Titre : |
La naissance, le développement et le rôle de l'Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires (ENSIA) 1893-1986
|
| Auteur(s) : |
Pierre Vigreux
Albert Broder, Directeur de thèse (et co-directeur) |
| Type de document : | Thèse |
| Sujets : | ENSEIGNEMENT ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; SUCRERIE ; DISTILLERIE ; BRASSERIE ; HISTOIRE Enseignement agricole -- France ; Industries agro-alimentaires -- Histoire |
| Editeur(s) : | Université Paris-Val-de-Marne |
| Date de publication : | 2000 |
| Format : | 4 vol. (239 p., 255 p, 249 p. + annexes) / 30 cm |
| Note(s) : |
Diplôme : THESE
|
| Langue(s) : | Français |
| Organisme d'accueil : | INRA. Villeneuve d'Ascq. Laboratoire de Recherches et Etudes Economiques sur les Industries Agricoles et Alimentaires |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69916 |
Exemplaires (4)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nancy | Indéterminé | THE 2000 VIG | Papier | Empruntable Sorti jusqu'au 28/02/2025 | ||
| Nancy | Indéterminé | THE 2000 VIG | Papier | Empruntable Sorti jusqu'au 28/02/2025 | ||
| Nancy | Indéterminé | THE 2000 VIG | Papier | Empruntable Sorti jusqu'au 28/02/2025 | ||
| Nancy | Indéterminé | THE 2000 VIG | Papier | Empruntable Sorti jusqu'au 28/02/2025 |