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Caractérisation de l'écoulement instantané et après un temps de stockage de poudres alimentaires. Evaluation de diverses méthodes et appareils, dont une nouvelle cellule annulaire.
|
| Auteur(s) : |
Ernest Teunou
J. Vasseur, Directeur de thèse (et co-directeur) |
| Type de document : | Thèse |
| Sujets : | POUDRE ; SUCRE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; SILO ; STOCKAGE ; MODELISATION ; INSTRUMENT DE MESURE ; GRANULOMETRIE ; TENEUR EN EAU |
| Editeur(s) : | MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires |
| Date de publication : | 23/05/1997 |
| Format : | 207 p. |
| Note(s) : |
Diplôme : THESE
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| Langue(s) : | Français |
| Organisme d'accueil : | ENSIA. Département Génie Industriel Alimentaire |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69910 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1997 TEU | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt | ||
| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1997 TEU | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |