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Influence de la composition de la ration sur la composition chimique du beurre de vache.

Titre :	Influence de la composition de la ration sur la composition chimique du beurre de vache. Ajouter au panier
Auteur(s) :	S. Kuzdzal C. Paquot, Directeur de thèse (et co-directeur)
Type de document :	Thèse
Sujets :	ACIDE GRAS ; BEURRE ; LIPIDE ; ALIMENTATION ANIMALE ; VACHE ; LAIT
Editeur(s) :	Faculté des Sciences de l'Université de Paris
Date de publication :	20/04/1964
Format :	147 p.
Note(s) :	Diplôme : THESE Lieu de la soutenance : PARIS
Langue(s) :	Français
Organisme d'accueil :	INRA. Station centrale de Microbiologie et de Recherches laitières
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69887