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| Titre : |
Modélisation simultanée des transferts et de l'évolution de la qualité technologique du riz paddy en vue d'optimiser les conditions de séchage.
|
| Auteur(s) : |
Miguel Abud-Archila
Jean-Jacques Bimbenet, Directeur de thèse (et co-directeur) |
| Type de document : | Thèse |
| Sujets : | RIZ ; SECHAGE ; SECHOIR ; MODELISATION ; GRAINE ; ANALYSE D'IMAGE ; DETERIORATION |
| Editeur(s) : | MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires |
| Date de publication : | 28/01/2000 |
| Format : | p. disc. |
| Note(s) : |
Diplôme : THESE
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| Langue(s) : | Français |
| Organisme d'accueil : | ENSIA. Département Génie Industriel Alimentaire |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69879 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 2000 ABU | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt | ||
| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 2000 ABU | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |