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Catégorie Aliments -- Saveur
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Livre978-2-89470-318-21 vol. (520 p.)
1 vol. (520 p.)ISBN : 978-2-89470-318-2 
Thèse1 vol. (pagination discontinue)
1 vol. (pagination discontinue)
Livre24 EUR978-2-271-08141-41 vol. (238 p.)
1 vol. (238 p.)Prix : 24 EUR ISBN : 978-2-271-08141-4 
Livre978-1-118-86840-91 vol. (XVIII-374 p.)
1 vol. (XVIII-374 p.)ISBN : 978-1-118-86840-9 
Livre30 EUR978-2-271-07628-11 vol. (359 p.)
1 vol. (359 p.)Prix : 30 EUR ISBN : 978-2-271-07628-1 
Livre20 EUR978-2-7598-1137-31 vol. (223 p.)
1 vol. (223 p.)Prix : 20 EUR ISBN : 978-2-7598-1137-3 
Livre978-0-226-24539-31 vol. (232 p.)
1 vol. (232 p.)ISBN : 978-0-226-24539-3 
ArticleDonner du sens au goût
in Ressources , n° 7, 01/01/2025
2025p. 44-69
p. 44-69
Livre978-1-119-04489-51 vol. (X-232 p.)
1 vol. (X-232 p.)ISBN : 978-1-119-04489-5 
Livre978-1-138-33824-11 vol. (XVIII-726 p.)
1 vol. (XVIII-726 p.)ISBN : 978-1-138-33824-1 
Livre978-3-319-50765-11 vol. (XVI-450 p.)
1 vol. (XVI-450 p.)ISBN : 978-3-319-50765-1 
Mémoire
Livre29,90 EUR978-2-7011-6357-41 vol. (383 p.)
1 vol. (383 p.)Prix : 29,90 EUR ISBN : 978-2-7011-6357-4 
Livre978-1-83916-062-21 vol. (341 p.)
1 vol. (341 p.)ISBN : 978-1-83916-062-2 
Livre39,95 EUR978-2-923681-06-11 vol. (215 p.)
1 vol. (215 p.)Prix : 39,95 EUR ISBN : 978-2-923681-06-1 
LivreCentre national d'études et de recommandations sur la nutrition et l'alimentation (CNERNA) ; Ismène Giachetti978-2-84054-001-4145 p.
145 p.ISBN : 978-2-84054-001-4 
Livre21 EUR978-2-88915-256-81 vol. (380 p.)
1 vol. (380 p.)Prix : 21 EUR ISBN : 978-2-88915-256-8 
Livre978-1-83916-154-41 vol. (xxiv-562 p.)
1 vol. (xxiv-562 p.)ISBN : 978-1-83916-154-4 
Livre978-1-4939-5039-31 vol. (XXIII-596 p.)
1 vol. (XXIII-596 p.)ISBN : 978-1-4939-5039-3 
Livre978-1-4822-1690-51 vol. (XXIX-600 p.)
1 vol. (XXIX-600 p.)ISBN : 978-1-4822-1690-5 
Livre14.5 EUR978-2-913492-32-5203 p.
203 p.Prix : 14.5 EUR ISBN : 978-2-913492-32-5 
Livre978-1-4822-1676-91 vol. (323 p.)
1 vol. (323 p.)ISBN : 978-1-4822-1676-9 
Thèse
