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| Titre : |
Rôle des exopolysaccharides bactériens dans l'adhésion à l'acier inoxydable illustré par deux exemples : Leuconostoc mesenteroides et Pseudomonas aeruginosa.
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| Auteur(s) : |
Jean-Michel Faurie
J.-Y. Leveau, Directeur de thèse (et co-directeur) |
| Type de document : | Thèse |
| Sujets : | BACTERIE ; POLYHOLOSIDE ; ADHESIVITE ; BIOFILM ; DEXTRANE ; ALGINATE ; ACIER |
| Editeur(s) : | MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires |
| Date de publication : | 09/07/1997 |
| Format : | 184 p. |
| Note(s) : |
Diplôme : THESE
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| Langue(s) : | Français |
| Organisme d'accueil : | ENSIA. Laboratoire de Microbiologie Industrielle |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69843 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1997 FAU | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt | ||
| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1997 FAU | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |