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Catégorie Digestion -- Thèses et écrits académiques

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Caractérisation nutritionnelle en modèles in vitro et in vivo, de protéines laitières d'assemblages moléculaires différents

Nathalie Atallah

Paris [France] : AgroParisTech ; 2021 2021

1 vol. (262 p.)

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Cinétiques d’hydrolyse des protéines et des lipides lors de digestions in vitro d’aliments modèles : influence des paramètres de structure des matrices

Damien Mat ; Isabelle Souchon ; Camille Michon

Gif-sur-Yvette [France] : Université Paris-Saclay ; 2017 2017

1 vol. (215 p.)

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Etude de la dégradation in situ des constituants pariétaux des aliments pour ruminants

Patrick Chapoutot

Paris : INA P-G ; 1998 1998

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Etude des facteurs limitant l'ingestibilité chez les petits ruminants valorisant des fourrages tropicaux

Caroline Assoumaya

Paris [France] : AgroParisTech ; 2007 2007

304 p.

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Flux d'acide ribonucléique dans le tube digestif des petits ruminants

François Laurent

Vandoeuvre - les - Nancy : Institut National Polytechnique de Lorraine ; 1985 1985

1 vol. (164 p.)

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