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Les lipides du lait et des produits laitiers.

Titre :	Les lipides du lait et des produits laitiers. Ajouter au panier
Auteur(s) :	F. Cherkat E. Kahane, Directeur de thèse (et co-directeur)
Type de document :	Thèse
Sujets :	LAIT ; LIPIDE ; PRODUIT LAITIER
Editeur(s) :	Université des Sciences et Techniques du Languedoc
Date de publication :	22/06/1967
Format :	116 p.
Note(s) :	Diplôme : THESE Lieu de la soutenance : MONTPELLIER
Langue(s) :	Français
Organisme d'accueil :	Université de Montpellier 2
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69750