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| Titre : |
Nettoyage et désinfection dans l'industrie alimentaire. Deuxième thèse.
|
| Auteur(s) : |
A.-F. Senhaji
H. Brusset, Directeur de thèse (et co-directeur) |
| Type de document : | Thèse |
| Sujets : | DESINFECTION ; NETTOYAGE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE |
| Editeur(s) : | Paris : Université Pierre et Marie Curie |
| Date de publication : | 13/06/1973 |
| Format : | 72 p. |
| Note(s) : |
Diplôme : THESE
|
| Langue(s) : | Français |
| Organisme d'accueil : | ENSIA. Département Génie Industriel Alimentaire |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69714 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1973 SEN | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt | ||
| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1973 SEN | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |