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Contribution à l'étude des conditions de culture industrielle de Lactobacillus bulgaricus.

Titre :	Contribution à l'étude des conditions de culture industrielle de Lactobacillus bulgaricus. Ajouter au panier
Auteur(s) :	J. Fourniat A. Desvignes, Directeur de thèse (et co-directeur)
Type de document :	Thèse
Sujets :	LACTOBACILLUS ; MICROBIOLOGIE ; CLASSIFICATION ; METABOLISME
Editeur(s) :	Université Paris-Sud
Date de publication :	04/06/1974
Format :	168 p.
Note(s) :	Diplôme : THESE Lieu de la soutenance : ORSAY
Langue(s) :	Français
Organisme d'accueil :	Centre d'Etudes Pharmaceutiques de Chatenay-Malabry.Département de Microbiologie/Faculté de Pharmacie de Paris. Service de Microbiologie
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69710