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Rapport d'avancement de travaux n° 2. Partie 1 : Extraction du trans hexene-2-al par chromatographie en phase liquide. Partie 2 : Etude des composés d'arôme protonables.

Titre :	Rapport d'avancement de travaux n° 2. Partie 1 : Extraction du trans hexene-2-al par chromatographie en phase liquide. Partie 2 : Etude des composés d'arôme protonables. Ajouter au panier
Auteur(s) :	S. Bitteur
Type de document :	Thèse
Sujets :	EXTRACTION ; CHROMATOGRAPHIE ; EXTRAIT AROMATIQUE
Editeur(s) :	MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires
Date de publication :	04/1985
Format :	59 p.
Note(s) :	Diplôme : THESE Rapport d'avancement de travaux
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69657