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| Titre : |
Etude des systèmes techniques : application à l'artisanat alimentaire au Sud-Bénin.
|
| Auteur(s) : |
Hubert Devautour
Louis Malassis, Directeur de thèse (et co-directeur) |
| Type de document : | Thèse |
| Sujets : | TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION ; INNOVATION ; MAIS ; MANIOC ; HUILE VEGETALE ; RECHERCHE DEVELOPPEMENT ; BENIN |
| Editeur(s) : | Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier |
| Date de publication : | 23/01/1990 |
| Format : | 255 p. |
| Note(s) : |
Diplôme : THESE
|
| Langue(s) : | Français |
| Organisme d'accueil : | CIRAD. Centre d'Etudes et d'Expérimentation du Machinisme Agricole et Tropical/ENSIA. Section Ingénieurs Agro-alimentaires pour les Régions Chaudes |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69468 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Accès libre thèses - 2ème étage | THE EXT 1990 DEV | Papier | Empruntable Disponible | ||
| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1990 DEV | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |