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![Etudes expérimentales sur le séchage de l'abricot au Maroc.](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_69433.webp)
Titre : |
Etudes expérimentales sur le séchage de l'abricot au Maroc.
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Auteur(s) : |
B. Hakam
A.-F. Senhaji, Directeur de thèse |
Type de document : | Thèse |
Sujets : | ABRICOT ; FRUIT ; SECHAGE ; ECONOMIE ; PRODUCTION ; DOSAGE ; ANALYSE STATISTIQUE ; CONSERVATION ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; MAROC |
Editeur(s) : | MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires |
Date de publication : | 30/01/1987 |
Format : | 105 p. |
Note(s) : |
Diplôme : THESE
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Langue(s) : | Français |
Organisme d'accueil : | ENSIA. Département Génie Industriel Alimentaire/Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan 2. Dépt. Génie Industriel Alimentaire |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69433 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Accès libre thèses - 2ème étage | THE APT 1987 HAK | Papier | Empruntable Disponible | ||
Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1987 HAK | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |