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| Titre : |
Les entreprises de biotechnologie dans le système alimentaire : innovation, création, stratégies.
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| Auteur(s) : |
M.-L. Breure-Montagne
M.-C. Candelle-Gardenq, Directeur de thèse (et co-directeur) Jean-Louis Rastoin, Directeur de thèse (et co-directeur) |
| Type de document : | Thèse |
| Sujets : | PRODUIT ALIMENTAIRE ; BIOTECHNOLOGIE ; ENTREPRISE ; INNOVATION ; STRATEGIE DE L'ENTREPRISE |
| Editeur(s) : | Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier |
| Date de publication : | 19/11/1993 |
| Format : | p. disc. |
| Note(s) : |
Diplôme : THESE
|
| Langue(s) : | Français |
| Organisme d'accueil : | SOFINNOVA |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69399 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1993 BRE | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt | ||
| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1993 BRE | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |