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L'art de la cuisine française au 19ème siècle : traité élémentaire et pratique. (3 Vol.) Vol. 2.

Titre :	L'art de la cuisine française au 19ème siècle : traité élémentaire et pratique. (3 Vol.) Vol. 2. Ajouter au panier
Auteur(s) :	A. Carême
Type de document :	Livre
Sujets :	HISTOIRE ; CUISINE ; GASTRONOMIE ; FORMULATION
Editeur(s) :	PARIS : Pierre de Kerangué et Malo Pollès Libraires-Editeurs
Date de publication :	1981
Format :	342 p.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-903629-00-7
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69388