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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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Seasonings and flavours for ethnic foods (4 Vol.) Vol. 3 : Italian foods.
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| Type de document : | Livre |
| Sujets : | ITALIE ; CUISINE ; FORMULATION ; AROME |
| Editeur(s) : | Bush Boake Allen |
| Format : | 147 p. |
| Langue(s) : | Anglais |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69373 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3.1 SEA | Papier | Empruntable Disponible |

