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Titre :	Le contrôle chimique en distillerie. Ajouter au panier
Auteur(s) :	Charles Mariller J. Grosfilley
Type de document :	Livre
Sujets :	DISTILLATION ; ALCOOL ; DOSAGE ; SUCRE ; FERMENTATION ; BETTERAVE A SUCRE ; FRUIT ; MELASSE ; PRODUIT AMYLACE ; CELLULOSE ; CARBURANT ; SPIRITUEUX
Editeur(s) :	Paris : Dunod
Date de publication :	1939
Format :	349 p.
Note(s) :	Illustrations
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69366