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Etude de l'alimentation totale française 2 (EAT 2). (2 Vol.) Tome 2 : Résidus de pesticides, additifs, acrylamide, hydrocarbures aromatiques polycycliques. Avis de l'Anses.
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| Auteur(s) : |
Jean-Charles Leblanc, Collaborateur
Véronique Sirot, Collaborateur |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | TOXICOLOGIE ; PESTICIDE ; HYDROCARBURE ; NITRITE ; SUBSTANCE TOXIQUE ; ECHANTILLONNAGE ; ADDITIF ALIMENTAIRE ; PESTICIDE CHLORE |
| Editeur(s) : | MAISONS-ALFORT : Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail |
| Date de publication : | 2011 |
| Format : | 36 p. - 362 p. |
| Note(s) : |
Annexes |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-11-128114-1 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69218 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2.201 LEB | Papier | Empruntable Disponible |