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Qualité et sécurité des aliments. Guide pratique d'utilisation des référentiels.

Titre :	Qualité et sécurité des aliments. Guide pratique d'utilisation des référentiels. Ajouter au panier
Auteur(s) :	Frédéric Chevallier Patrice Descamps Jean-Robert Geoffroy Armelle Judde Gaelle Lebrun Catherine Levesque Didier Majou Roland Treillon
Type de document :	Livre
Sujets :	QUALITE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; SECURITE ; PRODUCTION ; INDUSTRIE ; NORME
Editeur(s) :	PARIS : Association de Coordination Technique pour l'Industrie Agro-alimentaire
Date de publication :	2008
Format :	152 p.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68844