Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Array ( [TITRE] => <b>Type de document : </b> [TITRE_CLEAN] => Type de document [OPAC_SHOW] => 1 [TYPE] => list [AFF] => Livre [ID] => 4 [NAME] => cp_typdoc [DATATYPE] => integer [VALUES] => Array ( [0] => 5 ) )
![Qualité nutritionnelle. Guide pratique de l'audit à la maîtrise. [2e édition revue et augmentée].](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_68834.webp)
Titre : |
Qualité nutritionnelle. Guide pratique de l'audit à la maîtrise. [2e édition revue et augmentée].
|
Auteur(s) : |
Charlotte Breil
Anne-Emmanuelle Le Minous Guillemette Lucas Raphaëlle Maître Didier Majou Sylvie Perret |
Type de document : | Livre |
Sujets : | NUTRITION ; HACCP ; GUIDE ; AUDIT |
Editeur(s) : | PARIS : Association de Coordination Technique pour l'Industrie Agro-alimentaire |
Date de publication : | 2006 |
Mention d'édition : | 2e éd. |
Format : | 158 p. |
Note(s) : |
Annexes
|
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68834 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|---|
Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3.2 BRE | Papier | Empruntable Disponible | |
Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3.2 BRE | Papier | Empruntable Disponible |