Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retour aux résultats

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

The microbiological safety of food - Proceedings of the 8th international symposium on food microbiology (09/1972, Reading, Angleterre).

Titre :	The microbiological safety of food - Proceedings of the 8th international symposium on food microbiology (09/1972, Reading, Angleterre). Ajouter au panier
Auteur(s) :	Betty C. Hobbs, Éditeur scientifique J.H.B. Christian, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	VIANDE ; SALMONELLA ; LAIT ; PRODUIT LAITIER ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; HOMME ; ANIMAL ; MICROORGANISME ; ANTICORPS ; SANTE ; HYGIENE ; CLOSTRIDIUM ; ENTEROTOXINE ; HISTAMINE ; MYCOTOXINE ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ; REGLEMENTATION ; FORMATION PROFESSIONNELLE ; CONGRES
Editeur(s) :	LONDRES : Academic Press, Inc.
Date de publication :	1973
Format :	487 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-12-350750-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68654