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Stabilité et conservation des microorganismes - 12ème colloque organisé par la Section de Microbiologie Industrielle et de Biotechnologie de la SFM (26/03/1987 - 27/03/1987, Lille, France).

Titre :	Stabilité et conservation des microorganismes - 12ème colloque organisé par la Section de Microbiologie Industrielle et de Biotechnologie de la SFM (26/03/1987 - 27/03/1987, Lille, France). Ajouter au panier
Auteur(s) :	Jean Amen, Éditeur scientifique Philippe Tesson, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	CONGRES ; MICROORGANISME ; CONSERVATION ; INDUSTRIE ; STABILISATION ; ALTERATION ; BACTERIE LACTIQUE ; LEVURE ; INDUSTRIE PHARMACEUTIQUE
Editeur(s) :	Paris : Société française de microbiologie
Date de publication :	1987
Format :	320 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68623