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| Titre : |
Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry.
|
| Auteur(s) : |
V. Oreopoulou, Éditeur scientifique
W. Russ, Éditeur scientifique |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | SOUS PRODUIT ; DECHET ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; TRAITEMENT DES DECHETS INDUSTRIELS ; FERMENTATION ; TRAITEMENT DES EAUX USEES |
| Editeur(s) : | NEW YORK : Springer Science+Business Media, LLC |
| Date de publication : | 2007 |
| Collection : | ISEKI-Food series, num. 3 |
| Format : | 316 p. |
| Note(s) : |
Bibliographie
|
| Table des matières : |
1. WASTE RELATED TO THE FOOD INDUSTRY: A CHALLENGE lN MATERIAL LOOPS
1. WASTE RELATED TO THE FOOD INDUSTRY: A CHALLENGE lN MATERIAL LOOPS |
| Langue(s) : | Anglais |
| Identifiant : | 978-0-387-33511-7 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67937 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Bleu | RS Aménagement et équipement du Territoire - Administration de l'État et des collectivités territoriales | RS2.2 ORE | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Bleu | RS Aménagement et équipement du Territoire - Administration de l'État et des collectivités territoriales | RS2.2 ORE | Papier | Empruntable Disponible |